Мойщик посуды

Требования: санитарные требования и правила этикета при сборе использованной посуды со столов;
правила обращения с посудой и тележкой для её транспортировки.
Обязанности: очистку посуды от остатков пищи (встряхивание, соскабливание, обтирка, при необходимости — замачивание);
приготовление специальных моющих и дезинфицирующих растворов согласно установленным нормам;
обтирку и сушку посуды, приборов, подносов;
сбор пищевых отходов;
доставку чистой посуды, приборов, подносов на раздаточные линии или на столы (в столовых с предварительным накрытием столов);
подготовку рабочего места, оборудования и вспомогательного инвентаря к процессу мойки;
обеспечение надлежащего состояния моечного зала