Кухонный рабочий

Требования: Качественное и своевременное выполнение должностных обязанностей
Обязанности: 1.Отвечает за чистоту и порядок на пищеблоке ДОУ, содержит в чистоте и порядке кухонный инвентарь и оборудование.
2. Осуществляет первичную обработку овощей, доставляет полуфабрикаты и сырье из кладовой ДОУ.
3. Заполняет котлы водой.
4. Моет котлы, поддоны, противни, разделочные доски и кухонный инвентарь (ножи, половники, терки, чайники, кастрюли) с применением моющих средств.
5. Моет оборудование, инвентарь, ванны и пол на пищеблоке ДОУ.
6. Вместе с поварами участвует в генеральной уборке пищеблока ДОУ.
7. Включает электрические и газовые котлы, плиты, шкафы.
8. Собирает и утилизирует производственные отходы в специальные контейнеры, предназначенные для отходов.
9. Очищает мусоросборники, промывает их дезинфицирующим раствором,собирает мусор и выносит его в специально отведенное для этого место.
10.Чистит и дезинфицирует техническое оборудование пищеблока.
11. Соблюдает правила санитарии и гигиены в убираемых помещениях пищеблока.