Повар горячего цеха

Требования: Профильное среднее образование или сертификат о прохождении специализированных курсов. Преимуществом будет высшее технологическое образование.
Знание основ санитарии и гигиены при работе с продуктами питания.
Знание технологии приготовления блюд.
Знание рецептуры приготовления блюд.
Соблюдение требований к качеству, срокам и условиям хранения.
Знание признаков доброкачественности продуктов.
Умение работать с оборудованием, инвентарём, инструментами, весоизмерительными приборами и посудой.
Соблюдение требований охраны труда, производственной санитарии и пожарной безопасности.
Наличие медицинской книжки или готовность её оформить.

Обязанности: Опыт в работе повара приветствуется, но если опыт минимален, всему научим.